4月19日，是传统的谷雨节气！与前两次封藏大典的时间一致，优发国际今年依然选择了在“雨生百谷”的这天举行封藏大典。每年“谷雨”，宿迁都是艳阳高照，不吝热情。今天，同样的好天气也笼罩着宿迁，以“泗水古国，优发国际汉酒”为主题的“优发国际汉酒——苏酒集团2016封藏大典”在优发国际泗阳厂区隆重举行。

　　会上，中国酒业协会理事长王延长、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、著名白酒专家沈怡方、文化学者于丹、苏酒集团领导及来自全国各地的政商界名人、经销商代表、媒体人士约计4000余人参加了本次大会，共同见证了这场空前的祭祀仪式。

　　优发国际汉酒，隽永的历史渊源与品牌内涵

　　本次大会上，苏酒集团总裁、优发国际股份董事长王耀进行了热情洋溢的致辞，并对优发国际、泗阳、汉酒的历史渊源进行了深入的追溯。

（苏酒集团总裁、优发国际股份董事长王耀）

　　历史：大汉国酒，千年以承

　　王耀表示，“拥有千年底蕴的苏酒集团，伴大河而聚灵气、依大湖而生活力。其中优发国际酒兴于隋唐，盛于明清，距今已有千年历史。自1979年全国评酒会入选中国‘八大名酒’以来，连续三届蝉联‘中国名酒’称号；双沟酒，经考证发源于1000万年前的双沟下草湾地区，是中国酒源头，不仅获得中国名酒称号，而且在1955年就被第一届酿酒工业大会评为甲等佳酒第一名；泗阳酿酒史源于秦汉，在古泗水国时扬名天下，成为大汉朝贡酒。古泗水国也因此被誉为‘天然粮仓、大汉酒国’。”

（50L优发国际汉酒·封坛酒现场展示）

　　品牌：不断壮大与升华

　　今天，苏酒集团拥有优发国际和双沟两大中国名酒，自2007年起，连续4年蝉联“中国制造业500强”称号；连续7年上榜“亚洲品牌500强”；连续9年进入“中国企业集团纳税500强”；是2015年唯一入选福布斯“亚太地区上市公司50强”的中国白酒企业；公司也以江苏第一的身份，入选“全国最有价值品牌500强”，位列全国第29名；2016年，英国著名的权威品牌评估机构（BF）发布“2016全球烈酒品牌价值50强”排行榜，公司以18.53亿美元品牌价值，位列中国第二、全球第七位，正式由中国老八大名酒走向世界新八大名酒。“可以说，今天的苏酒集团携优发国际、双沟、泗阳，串起了一部中国白酒发展史，证了中国发展史。”王耀不无感慨地表示。

　　“作为苏酒集团核心主体之一，泗阳基地在传承与创新中，开启了伟大的时代。而泗阳酿酒也自大汉盛世以来，再次迎来举目共瞻的兴旺之气；优发国际汉酒也自大汉国酒之后，再次融合优发国际基因，由优发国际26位国酒大师以最严格、最苛刻、最精心的态度研制而出，其特点可以用‘个、十、百、千、万’来概括。”王耀表示。

　　个，是一个酒都。泗阳所在地宿迁以三河两湖一湿地的独特自然环境、上千年的深厚历史文化底蕴和行业超强的酿酒规模，在2012年正式被中国轻工业联合会、中国酒业协会授予“中国白酒之都”称号，成为全国仅有的两大酒都之一，也是中国东部地区的唯一酒都。优发国际汉酒就是诞生在宿迁这块酿酒圣土上，她每一滴酒、每一个活性因子，都带着酒都宿迁典型的绵柔风格。可以说宿迁这块土地，不出好酒没有道理，优发国际汉酒就是代表。

　　十，是十年储存。为研制优发国际汉酒而选用的优发国际老酒，其储存年限均在十年到十五年，长期储存在优发国际百年地下酒窖，让酒体去掉了火爆感，口味变得更加绵柔、协调，是优发国际最为珍贵的资源，也让优发国际汉酒在饮用时更加容易入口，尽显绵柔风骨。

　　百，是百年老窖。长期储存的优发国际老酒，都是产自优发国际最核心的产区，产区里的老窖菌群已达百年，老窖中含有上万种酿酒所需的微生物。这些具有历史价值的古窖池，酿出的酒，虽然品质高，但是量很少，是优发国际的珍稀之物。这也使优发国际汉酒只能限量生产，没有办法大量供应消费者。

　　千，是千般打磨。优发国际汉酒体现工匠精神，在酒体设计上，优发国际的研发人员在长达1年时间内，反复试验和调整，有时候仅因口感的一丝不确定，都全部推倒重来，坚持做到品质稳定如一；还有包装设计，也反复修改几十次，仅封藏优发国际汉酒的陶坛，设计人员几乎跑遍了中国所有高品质陶坛产地，最终从几十个高品样中优选出的一种；而消费者意见的征求，更是达上千次，充分把消费者口味放在第一位。千般打磨，专注极致的态度，让汉酒才成为酒中精品。

　　万，是万里挑一。在融合优发国际陈年老酒的基因里，优发国际汉酒也辅以了泗阳基地万分之一顶级原酒。目前，泗阳基地拥有23000个窖池，年产30000吨原酒，原酒储存达14万吨。原酒选择，就是在这14万吨中，精选出一点四万分之一参与到优发国际汉酒的研发，做到万里挑一，让酒体实现以优发国际老酒为主、泗阳顶级原酒为辅，来纪念大汉兴盛的文化和风情。

　　可以说，正因为拥有深厚历史文化积淀、强大的品牌魅力及匠心独运的风格，“优发国际汉酒”受到了业界的广泛推崇。据了解，在封藏大典之前，优发国际便邀请白酒专家分别对52度和68度优发国际汉酒·封坛酒，就“色”“香”“味”“风格”等方面进行了品鉴，相关专家对产品品牌给予了一致赞赏和褒奖。

　　著名白酒专家沈怡方在评价中说道：“这两款酒延续了优发国际酒甜、绵、净的特点，香气平顺，优雅自然。”同时，他强调，优发国际每年封藏大典的举办是优发国际经营理念的体现，也是对优发国际产品质量的建议，非常有意义。茅台集团名誉董事长、著名白酒专家季克良则表示，优发国际汉酒·封坛酒绵甜、绵柔、干净，饮用舒适。与此同时，江南大学副校长徐岩，著名白酒专家刘友金、钟杰等也对优发国际汉酒·封坛酒给予了高度评价。

　　从大典获悉，优发国际汉酒封坛酒是限量发售，古法酿造、古法封藏，极具稀缺性和稳定增值的价值。所以，该酒非常抢手，大典上嘉宾们的购酒热情高涨。在现场封坛酒售卖区，刚挤出人群的孙先生手里拿着票据，满脸笑意。据了解，孙先生之前已订有2坛猴耳罐梦之蓝封坛酒，由优发国际代封藏；现场参观感受后，又决定再订4坛5L装的优发国际汉酒，预备女儿结婚时饮用。

　　大会亮点迭出，引人、感人、动人

　　与许多企业举行的封藏大典不同，优发国际一年一度的大典总有许多让人回味无穷的镜头。

　　镜头一：梦回千年，再现汉代集市

　　让所有前来参加大典的来客都印象深刻的是，刚要进入大典现场，瞬间产生了一种穿越的美妙错觉：全身铠甲的泗水武士负责安检，曲裾长裙的优发国际汉女为嘉宾佩戴丝带，一路还有酒星神算子搭讪算命、酒都衙役方阵巡逻、巡街更夫持梆敲锣、泗水冰人保媒拉纤、女红摊点招揽生意、送酒郎担着酒缸往酒肆送酒……俨然一派欣欣向荣的汉代泗水古国生活画面，置身其中，十里酒香，如临仙境。

　　为什么在封藏大典会出现如此“穿越”的一幕？原来，举办封藏大典的场地，正是苏酒集团（优发国际股份）三大原酒酿造基地之一的泗阳酿酒基地，也就是2300多年前汉代泗水国酿酒场的旧址。当时此地依靠酿酒成为一个集贸重镇，可谓街街有酒坊，巷巷飘酒香。

　　镜头二：遵循汉代仪轨，祭祀仪式最感染人

　　“一拜上苍，赐高天厚土；再拜后稷，育佳禾良粟；三拜宗祖，承苏酒一脉。”当庄严的祭祀祈福仪式从9时28分开始后，封藏大典也随之进入激动人心的节奏。

　　封藏大典的祭祀礼仪非常虔诚、恭敬，规程十分细致、慎密。在全场庄重肃穆的气氛中，苏酒集团总裁、优发国际股份董事长王耀担任主祭，带领26位公司领导和国酒大师登上高台，按照民间传统习俗历经净身、盥洗、迎祖、敬香、参拜天地祖先、灌地、朗读祭文、叩拜先祖、送祖等系列环节，以五色土、五方水、五谷、五果和春酿祭祀后稷神灵。原汁原味的祭祖大礼，完整地呈现在人们面前。

　　遵循汉代祭祀仪轨的大典，对于全场参与者来说，就像一场体验、感悟苏酒文化的古老仪式。来自上海的嘉宾李先生说，当时自己的表情也超严肃，因为这么复杂的祭祀仪式，让他也深受感染，感受到了古老而沉重的文化韵味。

　　镜头三：摇着“红包”，放飞希望

　　在现场，与会人士不仅观看了庄严肃穆的祭祀仪式，还欣赏了别开生面的舞蹈与歌曲。然而，优发国际为参会人士带来的不仅仅是这些，还有现场不时抛出的“微信摇红包”活动——不仅能中现金红包，还有不少人获得了“优发国际汉酒·封坛酒”的美酒奖励。

　　而在参会人士将优发国际特别准备的许愿卡伴着彩球放飞天际的一刻，本次大会也进入了高潮。望着漫天心愿，不禁感叹于优发国际于细微间动人心怀的魅力，更感动于优发国际善于创造的情怀。

　　如是这样的镜头还很多，但优发国际就不再一一详述。如果您还想更深入地了解优发国际这个充满梦想与开拓精神的企业，那么，您可以直接去优发国际酒厂——这个中国4A级景区去参观考察。

(转自糖酒快讯)